Terrine de veau comme un Orloff

Name: Terrine de veau comme un Orloff
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 belles escalopes de veau, assez longues; 10 tranches fines de bacon; 100 g de comté; 20 g de beurre; Sel; Poivre du moulin

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Extrêmement simple et rapide, et très savoureuse !

Stéphanie Clinard

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Ingrédients

4 belles escalopes de veau, assez longues
10 tranches fines de bacon
100 g de comté
20 g de beurre
Sel
Poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°c.
2 Dans un moule à cake, disposer les couches d'ingrédients de la façon suivante : - noix de beurre - escalope de veau - bacon - comté en gros dés - sel, poivre Terminer par une escalope.

Pour finir

Faire cuire au four environ 30 minutes. Réserver 5 à 10 minutes, puis dresser la terrine de veau sur une assiette avant de servir, découpée en tranches épaisses.

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Terrine de veau comme un Orloff

Stéphanie Clinard

Ingrédients

Réalisation

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