Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à crêpes : 250 g de farine 3 œufs entiers 50 cl de litre de lait 1 pincée de sel fin 25 g de sucre fin 25 g de beurre fondu Pour la sauce au caramel au beurre salé : 90 g de sucre en poudre 50 g de beurre demi-sel 15 cl de crème liquide 2 pincées de fleur de sel pour les bananes caramélisées 4 ou 5 bananes selon leur grosseur 30 g de beurre 30 g de sucre fin