Ingrédients / pour 5 personnes
- lentilles vertes du Puy : 500 g
- Oignon : 1
- Carotte : 1
- lardons fumés : 200 g
- Saucisses de Morteau ou saucisses de Montbéliard suivant le goût de chacun
- bouillon de volaille : 1/2 cube
- Noix de muscade
- Huile d'olive
- Bouquet garni
- Poivre