Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 litre de velouté de carotte (Liebig ou autre) 12 crevettes moyennes cuites 20 g de gingembre frais 1 citron vert 1 tige de citronnelle 1 bouquet de coriandre 1 petit piment oiseau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Ingrédients / pour 4 personnes