Soupe potiron girolles et chantilly à la moutarde

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Soupe potiron girolles et chantilly à la moutarde

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 briques de 30 cl de soupe Délice de Potiron aux Girolles LIEBIG (ou autre) 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Quelques brins de ciboulette Du poivre

Préparation Soupe potiron girolles et chantilly à la moutarde

  1. 1 Pur la chantilly : monter au fouet électrique 10 cl de crème fleurette bien froide. Y incorporer délicatement une cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
  2. Pour finir
    Pour la présentation : Déposer deux jolies quenelles de chantilly sur la soupe bien chaude. Parsemer de brins de ciboulette. Poivrer et servir aussitôt.