Ingrédients / pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie 100 g de TOMACOULI nature 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 16 rondelles de chorizo doux Huile d’olive
Préparation Mini-croques Tomacouli®, chèvre et chorizo 1 Tartiner les tranches de pain de mie de tomacouli puis ajouter une couche épaisse de chèvre frais. Saler légèrement. 2 Disposer des morceaux de chorizo sur 8 tranches de pain de mie. Les recouvrir avec les autres tranches. 3 Faire dorer les croques dans une poêle à l’huile d’olive environ 3 minutes de chaque côté. 4 Couper chaque croque en 4. Pour finir Réserver au chaud jusqu’au moment de servir.