Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 8 crêpes : 125 g de farine 20 g de sucre semoule 20 g de beurre demi-sel fondu 1 gros œuf 15 cl de lait entier 10 cl d’eau Beurre pour la cuisson 200 g de fromage blanc fouetté 8 morceaux de gingembre confit au sucre du commerce 4 pêches 4 bonbons en forme de fil