Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 12 pains au lait : 500 g de farine 12 g de levure sèche de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel fin 35 g de sucre en poudre 1 gros œuf 50 g de beurre 1/2 sel à température ambiante 265 millilitres de lait Le jus d'un citron jaune Quelques graines de pavot (2 cuillères à soupe) 1 oeuf entier pour la dorure