Ingrédients / pour 5 personnes
- 1 boîte de maïs ultra croquant d’aucy (220 g : poids net égoutté) 20 cl de crème liquide entière 5 petits oignons blancs frais émincés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 œufs 20 cl de lait entier 50 cl de lait ribot 200 g de polenta 150 g de farine de maïs 1 demi-cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 20 g de beurre 2 pincées de piment d’Espelette Sel et poivre du moulin