Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les Charlottes macérées : 200 g de Charlottes 10 g de cassonade 1 /2 citron vert 1 /2 gousse de vanille 20 pistaches Pour la crème à la fleur d’oranger : 200 g de crème liquide (35 % mat) 15 g sucre glace 1 /2 gousse de vanille 1 cl d extrait fleurs d’oranger ½ citron vert ½ citron jaune Pour le crumble au chocolat : 4 crêpes dentelles 4 palets bretons 100 g chocolat blanc 100 g chocolat au lait