Ingrédients / pour 10 personnes
- La pâte : 140 g de farine 35 g de sucre 70 g de beurre ramolli 1 petit œuf 1 pincée de sel Pour l’appareil type macaronade : 150 g de fruits confits mélangés 80 g de confiture d’abricots 80 g de poudre d’amandes 80 g de sucre semoule 120 g de blancs d’œufs (4 blancs) 3 cl de kirsch 1 noix de beurre et de la farine (pour le moule)