Brick chorizo & mozzarella

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Brick chorizo & mozzarella

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 feuilles de brick 12 tranches de chorizo doux 1 boule de mozzarella 2 tomates Huile d’olive Basilic

Préparation Brick chorizo & mozzarella

  1. Pour finir
    Plier les feuilles de brick en carré : rabattre les 4 côtés de la feuille au milieu puis retourner le carré afin d'obtenir une brick toute lisse. Badigeonner d’huile d’olive. Sur chaque feuille de brick, disposer 3 tranches de chorizo, 3 tranches de tomates, et 1 morceau de mozzarella. Verser un filet d’huile d’olive et parsemer de basilic. Enfourner sur une feuille de papier sulfurisé 10 minutes à 180°c.