Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de farine 50 g de fécule 150 g de beurre en morceaux 100 g du sucre + 2 cuillères à soupe 1 œuf 6 ou 8 pommes selon leur grosseur (une fois coupées en 2, elles doivent tapisser tout le fond du moule) 30 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Gelée de pommes ou autre au choix