Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la base aux noix : 150 g de cerneaux de noix 80 g de sucre 30 g de miel 1 pincée de sel 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 cuillerée à soupe de rhum 2 grosses cuillerées à soupe de farine Pour la couverture au chocolat : 125 g de chocolat très noir 25 g de beurre Pour la crème à la noix de coco : Lait concentré Noix de coco râpée Cerneaux entiers de noix pour la décoration