Préparation Patates douces au four, façon frites

1. 1 Préchauffer le four à 200°C. Couper la patate douce pelée en bâtonnets réguliers - ou non. Les placer dans un bol.
2. 2 Verser de l'huile d'olive sur les bâtonnets. Mélanger. Saupoudrer de thym, de sel et de poivre. Mélanger encore. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson.
3. 3 Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes. Les retourner à mi-cuisson.
4. Pour finir
   Les servir tièdes...