Ingrédients / pour 6 personnes
- Meringue :
- 2 blancs d’œufs
- 100 gr sucre en poudre
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Garniture :
- 20 cl de crème fleurette
- 5 cl de cidre doux
- 30 g de sucre glace
- 150 g de fruits rouges mélangés (groseilles, myrtilles, framboises…)
- Quelques feuilles de menthe