Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de pois chiches (à faire tremper la veille) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de piment 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 12 cuisses de poulet 4 carottes 2 navets 4 courgettes 500 ml d'eau 500 g de semoule Sel, poivre