Tartines carottes et brousse
4 / 5
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Avec une petite salade de roquette, ce fût un repas au top de la légèreté et du plaisir des papilles!
Ingrédients
- 4 galettes aux céréales
- 2 carottes
- 200 g de brousse
- Huile d'olive
- Roquette
- Copeaux de parmesan
- Sel, poivre
- Vinaigre balsamique
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Épluchez vos carottes et râpez avec votre robot 1 carotte et demi.
- 2 Dans un grand bol, mélangez les carottes râpées avec la brousse, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- 3 Sur vos galettes, tartinez la préparation.
- 4 Sur le dessus de vos tartines, ajoutez quelques feuilles de roquette, un ou deux copeaux de parmesan et le reste de votre carotte coupée finement.
-
Pour finirEnfin, déposez un filet de vinaigre balsamique et servez immédiatement.
C'est terminé
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