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25 recettes de viandes et fruits
© Douglas Freer - Fotolia.com
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Viandes et fruits sont réunis pour concocter de délicieuses associations sucrées-salées. Les oranges se pressent pour offrir aux viandes une marinade d'exception, les prunes se prépareront en compotée pour des sauces savoureuses, et les pommes et les poires se doreront la pilule pour devenir fondantes à souhait... Canard à l'orange, magret aux prunes, poulet façon créole, agneau aux figues... Les associations ne manquent pas pour apporter une touche fruitée savoureuses à toutes vos viandes.
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