Verrine de mousseline de pommes de terre Pompadour, tartare de St Jacques et gelée safranée

© Pompadour

Pour les fêtes de fin d'année, mettez en plein la vue à vos invités avec cette recette de verrine graphique, onctueuse et raffinée ! Pomme de terre, Saint-Jacques, œufs d'hareng fumés... un régal ! 

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