Salade niçoise

© Laurence Gisolo

Le soleil de Nice s'invite à votre table en salade. Pour la réaliser, on coupe des tomates, des oeufs, des anchois, du concombre, de l'oignon et du poivron. On assaisonne avec du basilic, de l'ail, de l'huile d'olive et des olives. Simple, fraîche et délicieuse, cette salade sera la star de votre été !