Fontainebleau aux fruits rouges Etape 3 : préparer les fraises
Coupez environ 300 g de fraises lavées et équeutées en petits dés. Placez-les dans un saladier.
Découpez quelques feuilles de basilic en fines lanières et ajoutez-les aux fraises.
Saupoudrez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et mélangez bien.
Couvrez d'un film alimentaire et placez au frais pour 2 ou 3 heures.
A savoir : Vous pouvez parfumez vos fraises avec de la menthe si vous préférez.