Beignet de maïs au coeur de chocolat fondant

© Gwen Rassemusse

Pour ajouter du croustillant à ses beignets, Gwen a eu la bonne idée d'ajouter à sa pâte des pétales de maïs. Pour la garniture, elle a réalisé une ganache au chocolat. Le résultat ? Addictif selon elle...