Salade de riz rose et verte

© Lætitia Smet

Quels ingrédients se cachent derrière le rose et le vert de cette recette ? ... Des crevettes et du concombre ! Pour accentuer le côté "mer" de cette salade, l'auteur y ajoute des miettes de thon, que l'on peut remplacer par des miettes de crabe ou du surimi... pour réaliser alors une salade de riz rose, verte et orangée.

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