Feuilleté aux champignons des bois

Faites revenir quelques minutes un mélange de champignons à la poêle avec de l'ail, de l'échalote et du beurre. Ensuite, répartissez ce mélange dans des moules puis couvrez-le de pâte feuilletée. Une fois cuit, ce délice s'accompagne d'une salade de fenouil. Comment y résister ?