Pasta à la crème de courgettes

© Justine Gaillard

Ces spaghetti sont accompagnés d'une crème légère aux courgettes obtenue en mixant les légumes cuits avec deux cuillères à soupe de crème épaisse allégée. Un peu de poudre à colombo, ou à défaut, de curry, relève ce plat de pâtes que vous pourrez saupoudrer - avec parcimonie - de parmesan.

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