Oeufs aux truffes

© Greg Cockandroll

Si la truffe n'est pas le plus accessible des ingrédients, cette recette facile mérite le coup d’œil. Ici, le champignon n'est pas terré dans une ribambelle de produits, seulement sublimé par des œufs et de la crème fraîche, pour apprécier ses saveurs à leur juste valeur.

 
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