Muffins au confit de canard et aux noix

© Laurence Aulagne

"Le croustillant des noix et le fondant du confit de canard font de ces muffins de très agréables mises en bouche, sur un buffet ou à l'occasion d'un apéritif dînatoire", dixit l'auteur. Voilà une bonne idée pour servir le canard autrement.