Trifle fraises, rhubarbe et mousse de chocolat blanc

© Isabelle Bonneau

Inutile de traverser la Manche pour déguster ce dessert britannique. L'auteur vous propose la recette de ce trifle qui associe des couches de fruits acidulés avec une délicate mousse au chocolat blanc. "La combinaison fraises-rhubarbe est toujours un succès." On est mille fois d'accord !