Curry de haddock aux noix de macadamia

© Alexandra Vaagahu

"Des curry, il en existe comme autant d'Indiens en Inde. J'ai décidé à mon tour de faire ma propre recette avec du haddock et des noix de macadamia... Voilà ce qu'il y a de bon en cuisine : le métissage !" A tester absolument !