Radiatori aux palourdes et aux moules

© Garofalo / Edda Onorato

Les pasta alle vongole - pâtes aux palourdes ou aux coques - sont l'une des recettes phares de la cuisine italienne de la mer. Les coquillages partagent ici la vedette avec des moules et nous embarquent pour un voyage culinaire au goût iodé !   

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