Avocats et oeuf mollet

© La Rédaction

On coupe les avocats en petits morceaux qu'on dépose sur une assiette, l'oeuf mollet est déposé à côté. Le tout est aromatisé à l'huile d'olive et au Tabasco. Vous pouvez l'accompagner de filets de maquereaux, et de tomates cerises.