Rôti de dinde pané, purée de panais, oignons caramélisés

© Béatrice Lambert
Le rôti c'est le plat parfait pour régaler la famille le dimanche midi. Ici, on le prépare avec des oignons caramélisés et on l'accompagne d'une purée de panais pour changer des carottes ou des pommes de terre.