Dossier Recette de la bûche Ella de Pierre Hermé

© Pierre Hermé
Pierre Hermé, le Picasso de la pâtisserie, nous a ouvert les portes de son atelier pour nous apprendre à réaliser sa bûche Ella, au citron et aux fruits rouges. Cette bûche de Noël séduira petits et grands gourmands lors du repas de Réveillon.
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