Tous les articles Recette fenouil
Cocotte de veau aux asperges vertes facile de Cyril Lignac
À l'occasion de l'arrivée du printemps et de la Pentecôte, redécouvrons épices, herbes et aromates pour twister le veau. Le chef Cyril Lignac et Bravo le Veau vous propose une savoureuse recette de cocotte de veau aux asperges vertes accompagnée d'une crème parfumée à l'anis vert et au fenouil sauvage. Texte recette : Bravo le Veau / Cyril Lignac.
Velouté de fenouil et carottes
Une délicieuse association de saveurs pour se réchauffer
Salade de chèvre chaud façon Cyril Lignac
Une salade de chèvre chaud encore meilleure que la recette originale, c'est le pari relevé par Cyril Lignac. Découvrez sa recette de salade de chèvre chaud, aussi réconfortante que délicieuse.
Sardines farcies au fenouil sauvage, grillées à la plancha
Quand arrivent les beaux jours, on sort plancha et barbecue Pour les poissons, je préfère la plancha qui préserve la délicatesse de leur chair. Le fenouil sauvage est une plante aromatique qui pousse à l'état naturel dans les régions du sud de la France. Il se reconnaît à ses feuilles fines et plumeuses, à ses fleurs jaunes en ombelles et à son parfum anisé.
Sauce au basilic est bien plus healthy que le pesto !
Le pesto, c'est bon, certes, mais gras. Et à force, cela peut devenir écœurant. Le chef Xavier Pincemin vous propose une sauce au basilic beaucoup plus légère ! Découvrez sa recette.
Brochettes de légumes au barbecue
Les brochettes de légumes au barbecue sont savoureuses, saines et faciles à préparer. Le mélange de légumes frais et grillés offre une explosion de saveurs qui convient à tous les palais.
Pâtes de quinoa au fenouil et poivron
Voici une super recette de pâtes de quinoa au fenouil et poivron avec beaucoup de saveurs et de bienfaits, parfait pour le dîner !
Gratin de fenouils à la tomate
Voici une recette fondante et savoureuse de gratin de fenouils à la tomate. Ce plat est une tuerie et une super idée pour cuisiner les fenouils autrement qu'en salade. En plus, c'est une recette très rapide, je la fais souvent pour le dîner.
Salade de fenouil cru
Le fenouil, avec son petit goût anisé, se consomme cru ou cuit, de mai à décembre. Voici une recette facile et rapide à réaliser, à déguster en famille ou entre amis, de salade de fenouil cru.