Tous les articles Recette truffe
Polenta à la truffe, œuf poché et L'Etivaz AOP
À tester : cette recette de polenta à la truffe, œuf poché et L'Etivaz AOP par Les Fromages de Suisse
Sablés à la truffe
De jolis sablés festifs pour l'apéro de Noël.
Farce truffée pour volaille de Noël
Pour Noël on passe à un niveau supérieur cette année avec une farce à la truffe. Découvrez la recette pour farcir vos volailles et régaler les amoureux de truffe.
Chapon farci au foie gras
Qui dit chapon de Noël, dit chapon farci au foie gras. Découvrez la recette complète de la préparation du chapon, de la farce au foie gras et d'une sauce onctueuse qui se mariera parfaitement avec le tout !
Velouté de topinambours à la fève tonka, noisettes et truffe façon Cyril Lignac
Une recette réconfortante pour cette période hivernale : le velouté de topinambours à la fève tonka, noisettes et truffe. Une création de Cyril Lignac que nous vous recommandons de tester le plus rapidement possible car vous allez adorer !
Filet de boeuf à la Wellington
Un repas plutôt de fête, particulièrement à Noël, car il un peu coûteux, mais vraiment délicieux et très fin. Recette fétiche de mon papa !
Filet de bœuf en croûte aux truffes
Un plat de fête.
Filet de boeuf en croûte
C'est une idée pour Noël.
Parmentier de pommes de terre primeur et poularde à la truffe
Découvrez la recette du parmentier de pommes de terre primeur et poularde à la truffe, proposée par La Noirmoutier, parfaite pour un repas pour fêter une occasion spéciale. Cette recette à base de pommes de terre, truffe, blancs de poularde, échalote et crème fraîche est simple à réaliser et régalera tous vos invités.