Tous les articles Recette chou-fleur
Velouté de chou-fleur onctueux
Découvrez ma délicieuse recette de velouté de chou-fleur. Très simple à réaliser, ce velouté fera sensation, même auprés des enfants et sera idéal pour un dîner d'hiver.
Légumes à la vapeur et sauce au yaourt
Légumes à la vapeur et sauce au yaourt, ce plat est très peu calorique, mais très savoureux.
Salade de chou-fleur et carottes à la coréenne
Aujourd'hui, je vous propose une salade de chou-fleur et carottes à la coréenne. Une salade riche en goût, relevée, piquante et croquante, riche en vitamines et en fibres, car sans aucune cuisson. Peut-être consommée telle quelle ou en accompagnement d'un plat. On peut également ajouter une partie pour accommoder une autre salade, cela relèvera le goût et apportera un côté piquant. Cette salade se garde très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours, dans une boîte fermée.
Velouté de chou fleur au pesto de chou kale (au robot cuiseur)
Velouté de chou fleur au pesto de chou kale (au robot cuiseur). Le pesto de chou kale apporte du goût et de la puissance au chou-fleur qui, lui, est plutôt doux
Salade composée au haddock, chou fleur et pommes de terre
Découvrez comment réaliser facilement et rapidement une salade composée bonne santé, avec un poisson fumé (le haddock), des pommes de terre et du chou fleur. Relevés d'une bonne vinaigrette maison, vous avez un plat rassasiant et gourmand..
Chou-fleur rôti, yaourt grec, oeuf mollet et lardons fumés
À tester : cette recette de chou-fleur rôti, yaourt grec au paprika fumé et à l'ail, oeuf mollet et Lardons Fumés par la marque HERTA®
Beignet de chou-fleur
Ceci est une belle façon de cuisiner le chou-fleur, un légume que beaucoup n'aiment pas et surtout les enfants. Des beignets comme entrée, pas très légers ni diététique j'avoue mais de temps en temps,on peut se permettre le bain de friture, au lieu de la poêle badigeonnée légèrement de quelques gouttes d'huile qui nous donnent des beignets pas très esthétiques ni bien gonflés.
Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Une salade ensoleillée, qui sera parfaite pour les chaleurs de la fin de l'été. Gourmande et peu onéreuse, elle est très simple à préparer.
Chou-fleur en gratin à la cuisson parfaite
Voilà une délicieuse recette pour déguster du chou-fleur. Le temps de cuisson du chou-fleur est seulement de 5 ou 6 minutes. Une bonne sauce béchamel et le tour est joué ! Testez cette recette simple et rapide pour un bon repas léger et délicieux.