Tous les articles Recette méditerranéenne
Houmous méditerranéen au noix
Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, des noix, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive . Une recette de tartinade rapide à préparer. Le printemps est là et les soirées entre amis aussi. Trop sympa
Aubergines à la parmigiana : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
L'été, la tendance est à l'aubergine. Et Cyril Lignac l'a bien compris en proposant une recette d'aubergines à la parmigiana dans son émission quotidienne Tous en cuisine. Ingrédients et détails de la recette.
Salade au poulet à la caprese
Aujourd'hui, je vous propose une salade au poulet à la caprese. Une délicieuse salade, bien fraîche, légère et nourrissante à la fois, qui peut très bien faire l'office d'un plat. Elle est riche en saveurs et équilibrée. C'est super bon !
Taboulé : la meilleure recette
Découvrez ma recette de taboulé. idéale pour l'été. Frais et très facile à préparer, vous pouvez également faire cette recette pour accompagner vos grillades.
Sauce vierge aux tomates : la meilleure recette
La sauce vierge, à base d'huile d'olive, est devenue un classique de la cuisine méditerranéenne. Elle accompagne des crustacés ou des poissons et peut également être servie sur une salade. Préparez votre sauce vierge en avance, elle sera encore meilleure.
Salade de haricots verts et pommes de terre
Parfaite pour un repas froid, léger et savoureux, voici la recette de la salade de haricots vert aux pommes de terre. Une très vieille recette provençale presque oubliée que je fais chaque été.
Taboulé aux crevettes et pamplemousse : la recette facile
Le taboulé est une entrée bien fraîche qui plaît beaucoup. Cette version aux crevettes permet de varier les plaisirs.
Tomates farcies au four : la recette facile
Régalez-vous avec ma recette de tomates farcies à la chair à saucisse de porc. Cette recette estivale, originaire du bassin méditerranéen, est facile à préparer et idéale servie avec du riz.
Caviar d'aubergines rapide au four
Préparez un délicieux caviar d'aubergine, idéal pour tartiner vos toasts à l'apéritif, en sauce pour vos pâtes, sur un fond de pizza ou à laisser fondre sur une pomme de terre vapeur ! Cette recette estivale méditerranéenne est simple et économique à réaliser.