Tous les articles Recette grecque
Voici le secret d'une moussaka authentique, aussi savoureuse qu'en Grèce
Découvrez l'authenticité et la tradition culinaire de la Grèce à travers ce secret infaillible pour préparer une moussaka aux saveurs méditerranéennes.
Salade grecque : la meilleure recette
Découvrez la recette de l'incontournable salade grecque ! Idéale pour les journées d'été, cette recette composée de feta, tomate, olives et concombre ravira vos papilles.
Portokalopita, gâteau grec à l'orange
Le portokalopita, gâteau grec à l'orange (portokali : orange ; pita : gâteau), va vous rappeler vos vacances en Grèce. Une pure merveille, moelleux et fondant à souhait. Il est fait avec des feuilles de filo. Une pâtisserie super-facile et surtout à tomber ! Avec des ingrédients simples et peu coûteux. Mieux vaut commencer la veille.
Ragoût d'aubergines végétarien : la recette facile
Recette Libanaise, exquise pour les amoureux des aubergines. Se consomme aussi bien chaude que froide.
Encornet à la provençale de Fabien Ferré
Cette recette d'Encornet à la provençale de Fabien Ferré est extraite du livre "50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie" d'Hélène Luzin, paru aux éditions La Martinière. Cette nouvelle recette à réaliser à la maison vous garantit un mélange de saveur frais et réconfortant. À vous de jouer !
Moussaka traditionnelle
Découvrez la recette de moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Ce palt emblématique Grec est à accompagner d'une salade verte.
Kebab : la meilleure recette
Découvrez la recette de Kebab, un sandwich en galette ou dans du pain avec oignon, tomate et dinde à agrémenter de la sauce de votre choix. Un régal pour les fêtards.
Focaccia aux saveurs grecques
Direction la Grèce avec cette recette de focaccia aux saveurs grecques de la marque Lanterna.
Tzatziki grec traditionnel: la meilleure recette
Découvrez ma recette traditionnelle du tzatziki maison. Cette spécialité grecque à base de yaourt et de concombre est idéale en accompagnement, pour tremper des crudités, pour accompagner vos grillades, mais également sur des tartines de pains grillés.