Tous les articles Recettes poulet
Sandwich thaï au poulet grillé
À tester : cette recette de sandwich thaï au poulet grillé de la marque INOUI®
Un reste de poulet rôti ? Voici comment le transformer en rillettes maison !
Recycler un poulet de la veille pour le transformer en délicieuses rillettes, c'est possible et vous n'aurez besoin d'aucun matériel ! Découvrez la recette pour donner une seconde vie au poulet du dimanche.
L'ingrédient secret pour un poulet rôti tendre à cœur avec une peau ultra-croustillante
Réussir un poulet rôti tendre et juteux, avec une belle peau dorée et croustillante, le tout sans matière grasse ? Oui, c'est possible, grâce à cette astuce géniale.
Ce petit geste à connaître pour découper un poulet rôti sans en perdre une miette
Norbert Tarayre vous dévoile sa technique pour découper un poulet rôti facilement, rapidement et surtout, sans gaspillage.
C'est quoi cette chose blanche sur les filets de poulet ? La réponse et comment s'en débarrasser définitivement
Difficiles à retirer et caoutchouteux une fois cuits, ces filaments blancs sur le poulet nous donnent souvent du fil à retordre. Mais au fait, qu'est-ce que c'est, et surtout, comment les retirer ?
Brochettes de poulet épicé : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Au menu de l'émission Tous en cuisine diffusée le mardi 8 août 2023 : des brochettes de poulet épicé accompagnées d'une salade de concombre. Le chef Cyril Lignac nous livre les secrets pour une recette réussie.
Le poulet en crapaudine de Laurent Mariotte
Plus original que des brochettes de poulet et bien plus simple à préparer qu'un poulet rôti maison, le poulet en crapaudine ultra-croustillant de Laurent Mariotte, c'est la recette à adopter cet été !
Pilons de poulet sans barbecue de Norbert Tarayre !
Des pilons de poulet grillés sans barbecue ? Oui, oui, c'est possible, avec cette épatante recette de Norbert Tarayre ! Découvrez l'astuce du chef pour obtenir des pilons de poulet grillés à souhait.
Le poulet au citron et olives de Philippe Etchebest
Le chef Philippe Etchebest vous prépare son poulet au citron et olives. Avec son ton ensoleillé, cette recette est le compromis parfait pour vos soirées d'été. Découvrez sa recette !