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Dinde farcie façon couscous de Cyril Lignac
À la recherche d'une recette de Noël originale ? Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac nous explique comment préparer de la dinde farcie au couscous pour les fêtes. Voici la recette.
Comment farcir une dinde de Noël ? Idées recettes
Pourquoi farcir la dinde de Noël ? Comment faire pour la garder moelleuse ? Quelle quantité de farce préparer ? Découvrez notre petit guide d'astuces pour devenir un expert pour des farces traditionnelles ou fines.
50 recettes avec de la dinde
Cuisinez la viande blanche qu'est la dinde ! Peu calorique, cette volaille est délicieuse marinée, farcie, rôtie, en brochettes ou en aiguillettes. Faites le plein d'idées avec nos recettes.
Dinde : viande blanche, au four, en blanquette ou sauté
Cuisses, escalopes, blanc… tous les morceaux de la dinde se dégustent selon vos envies, au four, avec curry ou en blanquette. Comment la cuisiner ? Est-elle est bonne pour la santé ? On vous dit tout.
Que faire avec les restes de dinde de Noël ?
C'est la question en suspens pour de nombreux gourmets qui n'ont pas fini leur dinde rôtie. Mais ne désespérez pas, vos restes de dinde vous réservent bien des recettes surprenantes.
Pourquoi mange-t-on une dinde à Noël ?
Depuis des siècles, la dinde farcie est un immanquable parmi les repas de fêtes, cette viande étant particulièrement consommée durant Noël. Mais que se cache-t-il derrière la tradition de la dinde de Noël ?
60 recettes de volailles farcies pour Noël
Dinde, chapon, poularde ou pintade : quand la volaille est à l'honneur sur nos tables de fêtes, elle ne vient pas seule. La farce fait toute la différence dans nos volailles pour les fêtes. Découvrez nos suggestions.
Quelle cuisson pour la dinde ?
Chaque année, la dinde trouve une place de choix sur les tables de Noël. Avec des techniques de cuisson au four et faciles, obtenez une dinde délicieuse et moelleuse pour vos repas de fêtes.
Le panier de janvier de Christelle
Foie gras, dinde, galette des rois... Le mois de janvier s'annonce festif dans les assiettes de notre lectrice. Parfait pour bien commencer l'année !
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