Tous les articles Recette cabillaud
Roulé de cabillaud au jambon de Parme, purée de petits pois
À tester : la recette de roulé de cabillaud au jambon de Parme, accompagné de sa purée de petits pois par le Consortium du Jambon de Parme
Poisson blanc confit et linguine : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Cyril Lignac continue de nous partager ses bonnes idées en cuisinant le 29 août 2023 du poisson blanc confit au beurre d'agrumes avec des linguine. Voici les ingrédients de sa recette présentée dans Tous en cuisine sur M6.
Comment bien cuire le cabillaud ? Toutes les techniques
Le cabillaud est l'un des poissons préférés des Français. Il faut dire que sa saveur subtile et sa chair délicate ont de quoi séduire. Sa cuisson demande toutes les attentions. Suivez le guide !
Le fish and chips de Philippe Etchebest
Envie d'un fish and chips comme à Londres ? Le chef Philippe Etchebest partage ses astuces pour préparer cette spécialité britannique dans les règles de l'art. Oh my God !
Le fumet de poisson anti-gaspillage de Philippe Etchebest
Le chef Philippe Etchebest a expliqué dans sa vidéo YouTube comment préparer un délicieux fumet en utilisant des arêtes et des chutes de poissons. Découvrez sa recette anti-gaspi !
La recette du cabillaud en papillote de Cyril Lignac
Envie d'un plat facile et délicat ? Cette recette de cabillaud en papillote de Cyril Lignac est faite pour vous ! Le chef nous propose même de l'accompagner d'une sauce vierge au légumes et un beurre acidulé. On en salive déjà !
La recette du Tom Yum de Cyril Lignac, la bonne idée pour cuisiner du cabillaud
Envie de changer du simple poisson poêlé ? Suivez les conseils de Cyril Lignac et testez sa recette gourmande qui fait voyager les papilles : le cabillaud au Tom Yum.
Voyagez avec le cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous fait voyager avec cette nouvelle recette de cabillaud au bouillon thaï à préparer pour les fêtes de fin d'année. Voici comment la réaliser.
Cabillaud gratiné au four
Une recette légère de cabillaud gratiné au four, saine et savoureuse avec l'ail, le parmesan et la crème fraîche allégée. À accompagner de riz, légumes ou pâtes.
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