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Andouillette : quelle viande la compose, comment la cuire ?
C'est un produit du terroir incontournable. Mais en fait, qu'est ce vrai que l'andouillette ? Quelle viande la compose ? Comment la déguster, avec quel accompagnement et quelle cuisson ? Suivez le guide !
Comment faire pour que l'andouillette n'éclate pas à la cuisson ?
Pour éviter que l'andouillette n'éclate à la cuisson, plusieurs solutions existent. Découvrez nos astuces pour ne pas manger de bouillie de viande.