Tous les articles Recette hareng
Harengs pommes à l'huile de Philippe Etchebest
Philippe Etchebest revisite ce plat emblématique des bistrots parisiens pour le rendre encore plus gourmand. Découvrez comment le chef sublime les harengs pommes à l'huile !
Les harengs pommes de terre à l'huile de Laurent Mariotte
Laurent Mariotte nous livre tous ses secrets pour réussir cette recette incontournable des bistrots français : les harengs pommes à l'huile.
Assiette de poissons fumés
Rapide à préparer et à déguster !
Hareng fumée, betterave, amandes grillées
Régalez-vous grâce à la recette de hareng fumée, betterave, amandes grillées façon millefeuille nordique proposée par Sarah Mainguy pour Les comptoirs de la bio. Originale et gourmande cette recette, facile et légère, séduira les papilles de vos convives.
Hareng fumé, pommes rattes, crème crue à l'aneth & œufs de saumon
Savourez ce Hareng fumé, pommes rattes, crème crue à l'aneth & œufs de saumon. Une recette de Thierry Laurent, chef du Bistrot Paul Bert, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Maatjes (harengs) aux 5 baies et pommes de terre rissolées
La saison des maatjes bat son plein et c'est tant mieux car j'adore ça ! Je les ai accompagné de quelques feuilles de salade assaisonnées de vinaigre balsamique, d'oignons et échalotes émincés et j'en ai aussi profité pour les épicer avec le mélange 5 baies
Harengs à la crème
Sucré et salé, ce plat de poisson ravira tous les palais !
Gratin dunkerquois
Un plat convivial, réconfortant par temps froid, facile à faire, idéal pour un retour de carnaval... dunkerquois, de balade en bord de mer ou en montagne !
Gratin de pommes de terre au hareng fumé
Une recette en provenance directe de Gouy-lez-Piétons...