Desserts pâtissiers et Desserts de fête

Avec son célèbre Paris-Brest, Philippe Conticini a conquis les papilles des gourmets. Mais ce virtuose de la pâtisserie ne s'est pas arrêté là. Tartes fruitées, mousses onctueuses, choux croquants et brioches moelleuses... Découvrez ses recettes phare.

35 recettes de pâtisseries orientales

Baklavas, makrouts, cornes de gazelle, ghribas... Direction l'Orient avec ces pâtisseries typiques et gourmandes à souhait. Parfaites pour accompagner un thé, elles régaleront petits et grands. Faites le plein de saveurs et de soleil !

67 desserts de chefs pâtissiers

Vous êtes las de saliver devant les pâtisseries des grands chefs comme Pierre Hermé, Christophe Michalak ou Philippe Conticini ? Enfilez votre tablier et lancez-vous dans la réalisation de leurs créations.

Les incroyables pâtisseries en trompe-l'oeil de The Bakeking

Manger un verre d'eau, impossible vous dites ? Ben Cullen alias The Bakeking va vour faire changer d'avis. Découvrez la magie de la pâtisserie avec ses réalisations abracadabrantesques (et absolument délicieuses !).

Nicolas Bernardé, la pâtisserie qui voyage

Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Pâtissier du Monde, le chef Nicolas Bernardé a posé ses valises à la Garenne-Colombes, près de Paris. En plus de sa boutique, il gère des cours de pâtisserie pour professionnels et amateurs.

Les extraordinaires pâtisseries de Cédric Grolet

Élu Meilleur chef pâtissier au monde par le World's 50 Best en 2018, Cédric Grolet est un véritable prodige. Sculptures en fruits plus vraies que nature, Saint-Honorés divins, éclairs délicats ou rubik's cubes étonnants... Plongez dans son univers fascinant, tout en gourmandise.

45 recettes de gâteaux d'anniversaire

Vous cherchez des idées originales et impressionnantes pour un goûter d'anniversaire ? Suivez le guide ! Découvrez toutes nos suggestions gourmandes qui séduiront petits et grands, tant par leur visuel que par leurs saveurs alléchantes. Prêts pour souffler les bougies ?

34 recettes avec de la crème pâtissière

Tartes, éclairs, millefeuilles, flans, religieuses... La crème pâtissière vient sublimer toutes ces pâtisseries. Parfumée à la vanille, au chocolat, à la framboise ou au rhum, elle se décline à l'infini pour réveiller les papilles. Découvrez notre sélection de recettes incontournables.

18 recettes de desserts sans sucre

Au régime, diabétique ou tout simplement curieux ? Inutile de se priver de dessert pour autant, les douceurs sans sucre existent. Grâce à des ingrédients alternatifs, il est tout à fait possible de se régaler avec un gâteau au chocolat, un cookie ou encore un Bounty sans le moindre grain de sucre. La preuve avec ces 18 recettes.