Desserts pâtissiers et Desserts de fête

Desserts pâtissiers et Desserts de fête : Meilleures recettes

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53 desserts de chefs pâtissiers

Vous êtes las de saliver devant les pâtisseries des grands chefs comme Pierre Hermé, Christophe Michalak ou Philippe Conticini ? Enfilez votre tablier et lancez-vous dans la réalisation de leurs créations.

Cédric Grolet, l'homme délices du Meurice

Cédric Grolet est l'un des chefs pâtissiers les plus influents de sa génération. Très suivi sur les réseaux sociaux, il régale les gourmets au Meurice et dans sa boutique parisienne. En 2019, il ouvrira sa première boulangerie-pâtisserie à Paris. Portrait d'un virtuose de la pâtisserie.

Les extraordinaires pâtisseries de Cédric Grolet

Élu Meilleur chef pâtissier au monde par le World's 50 Best en 2018, Cédric Grolet est un véritable prodige. Sculptures en fruits plus vraies que nature, Saint-Honorés divins, éclairs délicats ou rubik's cubes étonnants... Plongez dans son univers fascinant, tout en gourmandise.

45 recettes de gâteaux d'anniversaire

Vous cherchez des idées originales et impressionnantes pour un goûter d'anniversaire ? Suivez le guide ! Découvrez toutes nos suggestions gourmandes qui séduiront petits et grands, tant par leur visuel que par leurs saveurs alléchantes. Prêts pour souffler les bougies ?

34 recettes avec de la crème pâtissière

Tartes, éclairs, millefeuilles, flans, religieuses... La crème pâtissière vient sublimer toutes ces pâtisseries. Parfumée à la vanille, au chocolat, à la framboise ou au rhum, elle se décline à l'infini pour réveiller les papilles. Découvrez notre sélection de recettes incontournables.

18 recettes de desserts sans sucre

Au régime, diabétique ou tout simplement curieux ? Inutile de se priver de dessert pour autant, les douceurs sans sucre existent. Grâce à des ingrédients alternatifs, il est tout à fait possible de se régaler avec un gâteau au chocolat, un cookie ou encore un Bounty sans le moindre grain de sucre. La preuve avec ces 18 recettes.

"Jusqu'à mes 30 ans, je n'avais rien" confie Cédric Grolet

Il fait rêver les gourmets du monde entier avec ses fruits - véritables oeuvres d'art et de gourmandise -, ses pâtisseries aussi belles que savoureuses et sa générosité hors pair. C'est en plein coeur du Meurice, le palace parisien dans lequel il excelle en tant que chef pâtissier, que nous avons rencontré Cédric Grolet. L'occasion de revenir sur son parcours hors normes.

15 recettes du blog Perle en Sucre

Petite fée de la cuisine végétale, Laurianne est une véritable "perle en sucre". Plusieurs fois par semaine, elle réinvente les classiques de la pâtisserie sur son blog à travers des recettes gourmandes, simples et rapides à réaliser. Végétariens, intolérants, allergiques ou encore simples curieux, cette sélection de pépites est faite pour vous !

15 savoureuses recettes de Philippe Conticini

Avec son célèbre Paris-Brest, Philippe Conticini a conquis les papilles des gourmets. Mais ce virtuose de la pâtisserie ne s'est pas arrêté là. Tartes fruitées, mousses onctueuses, choux croquants et brioches moelleuses... Découvrez ses recettes phare.

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