Salade blanche aux asperges et cœurs de palmiers

Name: Salade blanche aux asperges et cœurs de palmiers
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 bocal de Grosses Asperges Blanches Géant Vert™; 1 boîte de Coeurs de Palmiers Géant Vert™; 2 oeufs durs; 1/2 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de sauce mousseline; Quelques gouttes de Tabasco; Une branche d'aneth; Sel; Poivre

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Salade blanche aux asperges et cœurs de palmiers

Une recette proposée par Géant Vert.

La Rédaction

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Ingrédients

1 bocal de Grosses Asperges Blanches Géant Vert™
1 boîte de Coeurs de Palmiers Géant Vert™
2 oeufs durs
1/2 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de sauce mousseline
Quelques gouttes de Tabasco
Une branche d'aneth
Sel
Poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Écaillez et mixez les œufs durs. Coupez les asperges et les cœurs de palmiers en petits tronçons. Coupez finement l’aneth.
2 Sauce : mélangez la sauce mousseline, la moutarde et le Tabasco.

Pour finir
Disposez les asperges et cœurs de palmiers dans des assiettes, parsemez-les des œufs durs mixés et de l’aneth. Nappez le tout de sauce. Servez bien frais !

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