Gâteau aux poires et alcool de poires

Name: Gâteau aux poires et alcool de poires
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 oeuf; 1 verre de sucre cassonade; 1 verre de farine; 3/4 de verre de beurre fondu; 1/3 de sachet de levure; 3 poires; 1.5 cuillère à soupe d'alcool de poire; Un moule à manqué de 24 cm

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Très facile à faire. Pas d'ingrédients à peser. Peut se faire facilement avec un enfant. On peut également le faire avec des pommes, le parfumer avec du rhum ou du calvados.

Revol Roselyne

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Ingrédients

1 oeuf
1 verre de sucre cassonade
1 verre de farine
3/4 de verre de beurre fondu
1/3 de sachet de levure
3 poires
1.5 cuillère à soupe d'alcool de poire
Un moule à manqué de 24 cm

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1

Peler les poires et les couper en lamelles. Réserver.
2 Préchauffer le four à 175°. Faire fondre le beurre.

3 Dans un saladier, casser l’œuf, ajouter la cassonade en remuant. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu. Ajouter l'alcool de poire. Ajouter en 2 fois la farine/levure. Bien mélanger.
4 Verser la pâte dans le moule à manqué préalablement beurré et égaliser la pâte dans le plat. Disposer les poires comme pour une tarte.
Pour finir
Mettre au four et cuire 40 minutes, par dessus et par dessous 175 °.

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