Poires pochées au sirop d'orange à la cannelle

Name: Poires pochées au sirop d'orange à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 poires; 3 oranges; 1 bâton de cannelle; 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde; 20 cl d'eau

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Poires pochées au sirop d'orange à la cannelle

Un dessert gourmand : La poire est délicatement parfumée, et le sirop, je n'en parle même pas. Je m'en ferais bien une bouteille pour le boire tel quel ! http://gourmandesauxfourneaux.blogspot.fr/

Gourmandes aux fourneaux

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Ingrédients

4 poires
3 oranges
1 bâton de cannelle
2 cuillères à soupe de vergeoise blonde
20 cl d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Épluchez les poires, réservez. Pressez les oranges. Versez le jus récolté dans une casserole avec l'eau et la vergeoise. Mélangez avant d'ajoutez le bâton de cannelle, placez sur feux doux.
Pour finir
Dés que le sirop frémit, ajoutez les poires dans la casserole et laissez-les infuser pendant 30 minutes en les retournant régulièrement. Placez ensuite les poires dans des coupelles, et arrosez de sirop. Servez tiède.

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