Fresh burgers tomates poires et fromages frais aux herbes
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Comme vous l'avez vu, j'adore le fromage frais, et s'il est délicieux dans une tomate (ou pour garnir une feuille d'endive ou à croquer avec des radis ou avec des bâtonnets de concombre), il y a une façon géniale de le manger, c'est en burger, les ados adorent, c'est frais et savoureux, et pratique à emporter pour une lunch box ou en pique-nique.
Ingrédients
- 4 pains à hamburger
- 200 grammes de fromage de vache frais
- 1 cuillère à soupe de mascarpone
- Sel et poivre du moulin
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 gousse d'ail haché fin
- 2 belles échalotes hachées finement
- 1 petite barquette de tomates poires (des jaunes et des rouges)
- 1/4 de laitue iceberg ou autre salade croquante à votre goût
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
-
1
-
Pour finirTartinez d'une couche épaisse vos tranches de pain à hamburger. Déposez des demi tomates poire dessus. Garnissez d'une peu de salade . Refermez le tout. Savourez votre Fresh Burger bien frais, avec une petite salade verte + tomates poires restantes avec une petite vinaigrette au vinaigre balsamique + huile d'olive. Régalez-vous.
C'est terminé
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