Clafoutis aux deux prunes et amandes broyées

Name: Clafoutis aux deux prunes et amandes broyées
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 40 g de sucre; 30 g de beurre fondu; 10 cl de crème liquide; 40 g de farine; 30 g d'amandes broyées grossièrement; 200 g de prunes

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Clafoutis aux deux prunes et amandes broyées

Simple à réaliser et délicieux !

Brian

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Ingrédients

2 oeufs
40 g de sucre
30 g de beurre fondu
10 cl de crème liquide
40 g de farine
30 g d'amandes broyées grossièrement
200 g de prunes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et la crème liquide.

3 Incorporez la farine et les amandes broyées et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4 Lavez les prunes et découpez-les en petits morceaux.
5 Dans des petits moules (j'ai utilisé pour ma part des petits moules en silicone), versez un fond de pâte puis, répartissez équitablement les prunes dans les moules et recouvrez-les de la pâte restante.
Pour finir
Enfournez les moules 25 minutes environ (en fonction de la taille de vos moules) dans un four à 180°C.

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Clafoutis aux deux prunes et amandes broyées

Brian

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